1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023 / ஜூன் 1 - உலக பால் தினம் 2023

TAMIL

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023 / ஜூன் 1 - உலக பால் தினம் 2023: பால் பல நூற்றாண்டுகளாக மனித ஊட்டச்சத்தின் ஒரு அங்கமாக இருந்து வருகிறது, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நமக்கு வழங்குகிறது. இது ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும், 
• இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் அதன் தூய வடிவத்தில் அனுபவிக்க முடியும். நமது உணவில் பாலின் முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டாட, ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) ஜூன் 1 ஆம் தேதியை உலக பால் தினமாக நியமித்துள்ளது.
• உலக பால் தினம் என்பது நமது உணவில் பாலின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கும், பால் பண்ணையாளர்கள் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள தொழில் வல்லுநர்களின் பங்களிப்புகளை முன்னிலைப்படுத்துவதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு நாள். 
• பாலின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, பல்துறை மற்றும் சுவை உள்ளிட்ட பல நன்மைகளைக் கொண்டாடவும் அனுபவிக்கவும் மக்கள் ஒன்று கூடும் நாள் இது.
• இந்நாளில், பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் நுகர்வை ஊக்குவிப்பதற்கும், அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி மக்களுக்குக் கற்பிப்பதற்கும், பால் தொழில் எதிர்கொள்ளும் சவால்களை முன்னிலைப்படுத்துவதற்கும் உலகளவில் நிகழ்வுகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன. 
• பால் ருசி அமர்வுகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் போட்டிகள் முதல் கருத்தரங்குகள் மற்றும் பட்டறைகள் வரை, உலக பால் தினம் என்பது பால் பொருட்கள் அனைத்தையும் கொண்டாட்டமாகும்.
• இந்த வலைப்பதிவில், உலக பால் தினத்தின் வரலாறு மற்றும் முக்கியத்துவம், நமது உணவில் பாலின் நன்மைகள் மற்றும் இன்று பால் தொழில் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் ஆகியவற்றை ஆராய்வோம். 
• எனவே, நீங்கள் பால் பிரியர்களாக இருந்தாலும் சரி, ஆர்வமுள்ள உணவுப் பிரியர்களாக இருந்தாலும் சரி, உலக பால் தினத்தைக் கொண்டாடி, இந்த அத்தியாவசியப் பொருளைப் பற்றி மேலும் அறிய எங்களுடன் சேருங்கள்.

உலக பால் தின வரலாறு

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023 / ஜூன் 1 - உலக பால் தினம் 2023: உலக பால் தினம் முதன்முதலில் ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பால் (FAO) 2001 இல் நிறுவப்பட்டது. 
• இந்த நாளின் நோக்கம் உலகளாவிய உணவாக பாலின் முக்கியத்துவத்தை அங்கீகரிப்பது மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சி, வாழ்வாதாரத்திற்கு பால் துறையின் பங்களிப்பைக் கொண்டாடுவதாகும். 
• ஜூன் 1 ஆம் தேதி உலக பால் தினமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது உலகின் பல நாடுகளில் தேசிய பால் தினமாக கொண்டாடப்படுகிறது. 
• இந்த தேதி பல நாடுகளில் பள்ளி ஆண்டு முடிவடைகிறது, இது குழந்தைகளின் உணவில் பாலின் முக்கியத்துவத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த நேரமாகும்.
• இது பால் நிறுவனங்கள், விவசாயிகள் சங்கங்கள் மற்றும் அரசு நிறுவனங்கள் உட்பட பல்வேறு அமைப்புகளால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலக பால் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது/
• இந்த நிகழ்வுகள் நமது உணவில் பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும், பால் தொழிலின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

உலக பால் தின தீம் 2023

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023 / ஜூன் 1 - உலக பால் தினம் 2023: ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) உலக பால் தினத்திற்கான ஒரு கருப்பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்து பால் தொழிலின் குறிப்பிட்ட அம்சத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் தொடர்பான பிரச்சனைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு, கல்வி மற்றும் நடவடிக்கை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது தீம்.
• உலக பால் தின தீம் 2023 "நிலையான பால்: கிரகத்திற்கு நல்லது, உங்களுக்கு நல்லது." சத்தான உணவுகள் மற்றும் வாழ்வாதாரத்தை வழங்கும் அதே வேளையில், பால்பண்ணை அதன் சுற்றுச்சூழல் தடத்தை எவ்வாறு குறைக்கிறது என்பதைக் காண்பிப்பதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. பால்பண்ணைத் தொழில் நிலைத்தன்மையை நோக்கி கணிசமான முன்னேற்றங்களைச் செய்து வருகிறது.
• உலக பால் தின தீம் 2022 "டெய்ரி நெட் ஜீரோ" ஆகும். கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைப்பதற்கும் நிகர-பூஜ்ஜிய கார்பன் தடத்தை அடைவதற்கும் பால் தொழில்துறையின் உறுதிப்பாட்டை இந்த தீம் வலியுறுத்தியது. காலநிலை மாற்றத்தைத் தணிக்க வேண்டியதன் முக்கியத்துவத்தை பால்பண்ணைத் தொழில் அங்கீகரித்து அதன் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்க நடவடிக்கை எடுத்து வருகிறது.
• உலக பால் தின தீம் 2021 "சுற்றுச்சூழல், ஊட்டச்சத்து பற்றிய செய்திகளுடன் பால் துறையில் நிலைத்தன்மை" ஆகும். பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் நிலையான உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றை ஊக்குவிப்பதில் கவனம் செலுத்தப்பட்டது, அதே நேரத்தில் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதில் தொழில்துறையின் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
• உலக பால் தின கருப்பொருள்கள் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதையும், நீடித்த மற்றும் சத்தான பால் தொழிலை நோக்கிய நடவடிக்கையை மேம்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த கருப்பொருள்கள் தொழில்துறையின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறைத்தல், நிலையான நடைமுறைகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தை வழங்குதல் ஆகியவற்றின் முயற்சிகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

உலக பால் தினத்தின் முக்கியத்துவம்

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023 / ஜூன் 1 - உலக பால் தினம் 2023: உலக பால் தினம், பால் தொழிலுக்கும், உலகெங்கிலும் உள்ள தனிநபர்களுக்கும் மகத்தான முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதற்கான சில காரணங்கள் இங்கே:
• பால் உற்பத்தித் தொழிலைக் கொண்டாடுதல்: உலக பால் தினம் உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பு, வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார மேம்பாட்டிற்கு பால் உற்பத்தியின் பங்களிப்பை அங்கீகரித்து பாராட்டுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. 
• உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு சத்தான மற்றும் சுவையான பால் பொருட்களை வழங்க அயராது உழைக்கும் பால் பண்ணையாளர்கள், செயலிகள் மற்றும் பிற தொழில் வல்லுநர்களின் கடின உழைப்பைக் கொண்டாடும் நாள் இது.
• விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துதல்: உலக பால் தினம் நமது உணவில் பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் முக்கியத்துவம் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த உதவுகிறது. பால் என்பது கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் புரதம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். உலக பால் தினத்தை கொண்டாடுவதன் மூலம், பால் மற்றும் பால் பொருட்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை மக்கள் நினைவுபடுத்துகின்றனர்.
• நிலைத்தன்மையை ஊக்குவித்தல்: உலக பால் தினம் பால் தொழிலில் நிலைத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது. நமது உணவுத் தேர்வுகளால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் குறித்து உலகம் பெருகிய முறையில் விழிப்புடன் இருப்பதால், பால் உற்பத்தித் துறை மேலும் நிலையான நடைமுறைகளை நோக்கி முன்னேறி வருகிறது. 
• உலக பால் தினம் இந்த முயற்சிகளை முன்னிலைப்படுத்தவும் மேலும் நிலையான பால் தொழிலை நோக்கிய அடுத்த நடவடிக்கைகளை ஊக்குவிக்கவும் ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
• உள்ளூர் பொருளாதாரங்களை ஆதரித்தல்: பால் பண்ணையானது உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் உள்ளூர் பொருளாதாரத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது. உலக பால் தினத்தை கொண்டாடுவது, உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் நுகர்வை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் இந்த பொருளாதாரங்களை ஆதரிக்க உதவுகிறது.
• பால் உற்பத்தித் தொழிலைக் கொண்டாடுதல், பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துதல், நிலைத்தன்மையை ஊக்குவித்தல் மற்றும் உள்ளூர் பொருளாதாரங்களை ஆதரிப்பதில் உலக பால் தினம் அதன் பங்கிற்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் நம் வாழ்வில் வகிக்கும் முக்கிய பங்கைக் கொண்டாட மக்களை ஒன்றிணைக்கும் நாள் இது.

ENGLISH

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023: Milk has been an integral part of human nutrition for centuries, providing us with essential nutrients, vitamins, and minerals. It's a versatile ingredient that can be used in various food products and enjoyed in its pure form. To celebrate the importance of milk in our diets, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has designated June 1st as World Milk Day.
• World Milk Day is a day dedicated to raising awareness about the importance of milk in our diets and highlighting the contributions of dairy farmers and industry professionals worldwide. It's a day when people come together to celebrate and enjoy the many benefits of milk, including its nutritional value, versatility, and taste.
• On this day, events and activities are organized globally to promote the consumption of milk and dairy products, educate people about their benefits, and highlight the challenges facing the dairy industry. From milk tasting sessions and dairy product competitions to seminars and workshops, World Milk Day is a celebration of all things dairy.
• In this blog, we'll explore the history and significance of World Milk Day, the benefits of milk in our diets, and the challenges facing the dairy industry today. So, whether you're a milk lover or a curious foodie, join us in celebrating World Milk Day and discovering more about this essential ingredient.

History of World Milk Day

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023: World Milk Day was first established by the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations in 2001. The purpose of this day was to recognize the importance of milk as a global food and to celebrate the dairy industry's contributions to economic development, livelihoods, and nutrition.
• The date of June 1st was chosen as World Milk Day because it is a day that has been celebrated as National Milk Day in many countries around the world. This date also marks the end of the school year in many countries, making it an ideal time to promote the importance of milk in children's diets.
• Since its establishment, World Milk Day has been celebrated every year, with events and activities organized by various organizations, including dairy companies, farmers' associations, and government agencies. These events aim to raise awareness of the importance of milk and dairy products in our diets and to promote the sustainability of the dairy industry.

World Milk Day Theme 2023

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023: Every year, the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations selects a theme for World Milk Day to focus on a specific aspect of the dairy industry. The theme aims to promote awareness, education, and action around issues related to milk and dairy products.
• World Milk Day Theme 2023 is "Sustainable Dairy: Good for the planet, good for you." The focus is on showcasing how dairy is reducing its environmental footprint, while also providing nutritious foods and livelihoods. The dairy industry is making significant strides towards sustainability, and this year's theme highlights the industry's efforts in this area.
• World Milk Day Theme 2022 was "Dairy Net Zero." The theme emphasized the dairy industry's commitment to reducing greenhouse gas emissions and reaching a net-zero carbon footprint. The dairy industry recognizes the importance of mitigating climate change and is taking steps to reduce its environmental impact.
• World Milk Day Theme 2021 was "Sustainability in the dairy sector with messages around the environment, nutrition." The focus was on promoting the sustainable production and consumption of milk and dairy products, while also highlighting the industry's role in providing essential nutrition to people worldwide.
• The World Milk Day themes aim to raise awareness and promote action towards a more sustainable and nutritious dairy industry. These themes highlight the industry's efforts in reducing its environmental impact, promoting sustainable practices, and providing essential nutrition to people worldwide.

Significance of World Milk Day

• 1st JUNE - WORLD MILK DAY 2023: World Milk Day holds immense significance, both for the dairy industry and for individuals around the world. Here are a few reasons why:
• Celebrating the Dairy Industry: World Milk Day provides an opportunity to recognize and appreciate the contributions of the dairy industry to global food security, livelihoods, and economic development. It's a day to celebrate the hard work of dairy farmers, processors, and other industry professionals who work tirelessly to provide nutritious and delicious dairy products to people worldwide.
• Raising Awareness: World Milk Day helps raise awareness about the importance of milk and dairy products in our diets. Milk is a nutrient-rich food that provides essential nutrients like calcium, vitamin D, and protein. By celebrating World Milk Day, people are reminded of the many health benefits of consuming milk and dairy products.
• Promoting Sustainability: World Milk Day also promotes sustainability in the dairy industry. As the world becomes increasingly aware of the environmental impact of our food choices, the dairy industry is making strides towards more sustainable practices. World Milk Day provides an opportunity to highlight these efforts and promote further action towards a more sustainable dairy industry.
• Supporting Local Economies: Dairy farming is a significant contributor to the local economy in many countries worldwide. Celebrating World Milk Day helps to support these economies by promoting the consumption of locally produced milk and dairy products.
• World Milk Day is significant for its role in celebrating the dairy industry, raising awareness about the health benefits of milk and dairy products, promoting sustainability, and supporting local economies. It's a day that brings people together to celebrate the essential role that milk and dairy products play in our lives.