WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER / உலக முட்டை தினம் 2023 - 13 அக்டோபர்

TAMIL

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER / உலக முட்டை தினம் 2023 - 13 அக்டோபர்: உலக முட்டை தினம் ஆண்டுதோறும் அக்டோபர் மாதத்தின் இரண்டாவது வெள்ளிக்கிழமை, அக்டோபர் 13 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது, 

மேலும் இது உலகிற்கு உணவளிக்க உதவும் நிலையான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும் பல்துறை, மலிவு, சுவையான மற்றும் சத்தான உணவுப் பொருளைப் போற்றுவதற்கும் கொண்டாடுவதற்கும் ஒரு நேரமாகும். 

முட்டையில் 15 வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன என்றால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா? அவற்றை வறுக்கவும், வேகவைக்கவும் அல்லது பச்சையாகவும், தனித்தனியாகவும் அல்லது உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் சாப்பிடலாம்.

உலக முட்டை தினத்தின் வரலாறு

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER / உலக முட்டை தினம் 2023 - 13 அக்டோபர்: “எது முதலில் வந்தது? கோழியா முட்டையா?” முட்டைகளின் வரலாறு கிட்டத்தட்ட மனிதர்களைப் போலவே பழமையானது என்பதை நாம் அறிவோம். பழங்காலத்திலிருந்தே, மனிதர்கள் முட்டைகளைப் பெறுவதற்காக கோழிகளை வளர்த்தனர்.

பல நூற்றாண்டுகளாக, உலகெங்கிலும் உள்ள குடும்பங்களுக்கு உணவளிப்பதில் முட்டைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை இயற்கையின் மிக உயர்ந்த தரமான புரத ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், அவை பல்துறை மற்றும் மலிவு விலையில் முழுமையாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. 

அவற்றில் உள்ள புரதம் மூளை மற்றும் தசைகளின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது, நோயைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் பொது நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கிறது.

முட்டைகள் செலினியத்தின் வளமான ஆதாரங்கள்; வைட்டமின் ஏ, டி, கே, பி6 மற்றும் பி12; மற்றும் துத்தநாகம், இரும்பு, தாமிரம் போன்ற கனிமங்கள். அவை குறிப்பாக கோலின் மூலமாக அறியப்படுகின்றன, இது மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் நினைவகத்தை கூர்மைப்படுத்துகிறது.

முட்டையின் வரலாறு வெறும் சமையல் அக்கறைக்கு அப்பால் விரிவடைகிறது, உண்மையில், அலங்கார மற்றும் மதம் ஆகிய காரணங்களுக்காக பல கலாச்சாரங்களில் பெரும் முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது, குறிப்பாக பிரபலமான உதாரணம் ஈஸ்டர் முட்டைகள்.

1996 ஆம் ஆண்டு வியன்னாவில் நடந்த IEC மாநாட்டில், முட்டையின் முக்கியத்துவத்தையும் நன்மையையும் நம் அனைவருக்கும் கொண்டாடவும் பாராட்டவும் உலக முட்டை தினம் நிறுவப்பட்டது. அப்போதிருந்து, கொண்டாட்டத்தின் நாள் வளர்ந்தது மற்றும் உருவானது.

உலக முட்டை தினம் 2023 தீம்

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER / உலக முட்டை தினம் 2023 - 13 அக்டோபர்: 2023 ஆம் ஆண்டின் உலக முட்டை தினத்தின் கருப்பொருள் 'ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்கான முட்டை' என்பது ஊட்டச்சத்து, சமூகம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு நிலையான விளைவுகளை மேம்படுத்துவதில் முட்டையின் ஆற்றலை எடுத்துக்காட்டுகிறது, இது அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ENGLISH

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER: World Egg Day is held annually on the second Friday of October, on October 13 this year, and it is a time to cherish and celebrate the versatile, affordable, delicious, and nutritious food item that provides sustainable nutrition to help feed the world. Can you believe that eggs contain over 15 kinds of vitamins and minerals? They can be fried, boiled, or even eaten raw, singly, or as part of a meal.

HISTORY OF WORLD EGG DAY

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER: Although we have no definitive answer to the question of “Which came first? The chicken or the egg?” we know that the history of eggs is almost as old as that of humans. From ancient times, humans nurtured chickens to obtain eggs.

For centuries, eggs have played a major role in feeding families all over the world. They are one of nature’s highest quality sources of protein, perfectly packaged for versatility and affordability. The protein contained within them is essential in the development of the brain and muscles, play a key role in disease prevention, and contribute to general well-being.

Eggs are rich sources of selenium; vitamin A, D, K, B6, and B12; and minerals such as zinc, iron, and copper. They are particularly known to be a source of choline, which helps in brain development and sharpens memory.

The history of the egg expands far beyond mere culinary concern and, in fact, has had great importance in multiple cultures for reasons both decorative and religious, with a particularly popular example being Easter eggs.

World Egg Day was established in 1996, at the IEC conference in Vienna to celebrate and appreciate the importance and benefit of eggs to us all. Since then, the day of celebration has grown and evolved.

World Egg Day 2023 Theme

WORLD EGG DAY 2023 - 13TH OCTOBER: World Egg Day 2023 theme is 'Eggs for a healthy future' highlights the power of the egg in improving nutritional, societal and environmentally sustainable outcomes, leading to healthier futures for all.